台南市山上區的地景很有辨識度：聚落建在曾文溪旁的階梯狀河階地，地勢層層抬升；國定古蹟原臺南水道則留下了與水有關

提到高雄市永安區，許多人會先想到石斑魚、曾經曬鹽的濕地與彩繪村的紅磚老屋。這些意象是在地業者的共同資產，也是品

台南市山上區有不少值得慢慢介紹的地方故事：國定古蹟原臺南水道、舊稱「山仔頂」的地名由來、西拉雅族新港社曾遷徙至

高雄市永安區的故事散落在濕地、鹽田、彩繪村與廟宇之間：鹽田里的永安濕地曾是烏樹林鹽場，鹽田與維新兩處彩繪村把老

在台南市山上區，網室栽培的木瓜與鳳梨屬於精緻農業，觀葉植物與花卉也有穩定的產銷，這些商品的共同點，是新鮮度與運

在高雄市永安區的養殖池裡，點帶石斑與龍膽石斑是區內主打的魚種，經過加工可製成石斑魚片；魚鬆、虱目魚酥與冬季的烏

台南市山上區的農產行銷有兩條時間線：一條是夏末初秋在水道博物館停車場舉辦的山上木瓜節，現場有水果市集、拍賣、創

高雄市永安區的人潮跟著季節走：秋末有永安石斑魚節，春季有天文宮的天文文化節，秋冬到春季是候鳥停留濕地的時候，冬

高雄市永安區沿海的魚塭，除了養殖石斑與虱目魚，也有業者結合餐飲或體驗，經營成休閒漁場；鹽田里的永安濕地與周邊彩